Le cheval… n’a pas la même digestion qu’un ruminant !

Le cheval est un herbivore monogastrique, il est doté d’un estomac unique et de petit contenu. Son intestin grêle est très long et très étroit. En conséquence de ces particularités anatomiques, le cheval est un herbivore qui doit s’alimenter en permanence tout au long de la journée. C’est ce qu’il fait en broutant de nombreuses heures par jour à l’état naturel. 

Les ruminants tels que les ovins, caprins ou bovins possèdent deux organes capables de digérer les fibres (rumen et gros intestin), le cheval ne dispose que du gros intestin. Le cheval parvient ainsi moins bien à valoriser les fibres, ce qui l’incite à manger très souvent et en proportion plus élevée, sa capacité de digestion des fibres étant moins bonne que les ruminants. 

Par ailleurs les chevaux sont parfois connus pour leur capacité à digérer des fourrages très fibreux, a contrario des ruminants. 

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